INGREDIENTES:
*PESCADO Y MARISCOS
- Salmón ahumado salvaje
*PRODUCTOS FRESCOS
- ½ Aguacate maduro
- ¼ Limón y su propio zumo
- 2 Cebolletas
- 1 pepino
*ESPECIAS
- Sésamo tostado.
PROCEDIMIENTO:
Primero cogeremos el queso fresco batido y lo mezclaremos con la cebolleta (cortada en trozos pequeña) junto con una cucharada de aceite y una pizca de sal.
A continuación repartiremos el salmón sobre papel de film de manera que quede una tira larga, pondremos el queso fresco batido junto con la cebolleta untado por encima y sobre este añadiremos los trocitos de aguacate junto con las láminas de pepino. Lo enrollamos y le ponemos por encima el sésamo.
Finalmente lo cortamos en rollitos pequeños y listo para tomar.