RECETA SALMÓN A LA TOSCANA
Receta sin gluten (4 raciones)
INGREDIENTES
- Pescados y mariscos
- 4 filetes de salmón
- Productos frescos
- 2 tazas de espinacas
- ½ tomates cherry
- 3 dientes de ajo
- ¼ hierbas provenzales
- 1 limón
- Repostería y Especias
- pimienta negra recién molida
- Sal
- Aceite de oliva extra virgen
- Lácteos
- ¼ taza de queso proteico
- ½ leche ideal
PROCEDIMIENTO
Preparamos el salmón y le añadimos sal y pimienta negra recién molida .
Añadimos en la sartén aceite de oliva extra virgen y doramos el salmón durante 8 minutos.
Retiramos el salmón y añadimos el ajo. A continuación ponemos los tomates cherry en la sartén y ponemos más sal y más pimienta negra recién molida.
Después metemos las espinacas junto con la leche ideal y el queso proteico. También introduciremos las hierbas y lo dejaremos en la sartén unos 3 minutos. Finalmente añadimos el salmón lo dejamos otros 3 minutos lo retiramos del fuego aliñado con limón y listo para comer.