Recetas
¿Quieres recetas que te inspiren? Descubre los platos más saludables y apetecibles para aprender a comer mejor.
La actitud es la pieza fundamental para conseguir tus metas.
ENSALADA DE SETAS Y CIGALAS CON ALIÑO DE TOMILLO Y LIMÓN
RECETA PARA 6 PERSONAS INGREDIENTES - 2 Bolas de canónigos - 24 cigalas frescas - 300 gramos de setas variadas - Ralladura de limón - Vinagreta de tomillo y limón: el zumo de un limón, 125ml de Aceite de Oliva Virgen Extra, una rama de Tomillo, 20ml de vinagre...
Rulo de ternera relleno
INGREDIENTES: · 700 gr de carne picada. · 1 huevo. · 300 gr de espinacas. · 300 gr de champiñones. · 1 cebolla · 1 mozarella fresca o 4 lonchas de queso Havarti Light. · Sal. · Pimienta. · Aceite de oliva virgen extra. - Para cocer el rulo: 2 vasos de agua,...
Snack de rollitos healthy style
Receta sencilla para esos días en los que no nos apetece ponernos a cocinar Ingredientes: - 1 cabeza pequeña de brócoli - 1/4 de col pequeña - 1 cucharada rasa de harina de lenteja roja - Sal - Especias al chili -100 ml de claras Preparación: Ablandar...
Comida en la oficina: Menús completos para llevar en tupper
Quieres cuidarte y comer bien pero cada día te resulta más complicado decidir que te llevas en el tupper para el día siguiente… ¡NO TE PREOCUPES! En este artículo te daremos las ideas y consejos necesarios para que disfrutes al máximo cuidándote y con combinaciones...
Lasaña de berenjenas con tofu
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos. TIEMPO DE REPOSO: 30 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 35 minutos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 berengena mediana 1 calabacín 1 o 2 tomates 100 gr de tofu firme a las finas hierbas 1 cebolla 1 diente de ajo ½ cubo de caldo de ave de...
Receta de cheesburger al curry
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla grande ½ cucharadita de curry 1 tomate Unas hojas de lechuga Queso fresco batido 0% o 4 lonchas de queso light Havarti 2 hamburguesas de pollo o de ternera Para el...
Bagel de Salmón versión “B-Concept”
Tiempo de preparación: 20 minutos. Ingredientes para 2 personas: 2 panes tipo Bagel elaborados por nosotros 2 lonchas de salmón ahumado 2 hojas de lechuga u hoja de roble 1 cucharadita de mostaza Eneldo Pepinillos o alcaparras Queso de untar Philadelphia Light Para el...
Calabaza y Boloñesa de Ternera
Una cena fácil, que le gustará a toda la familia... ¡la calabaza y boloñesa! La calabaza es un alimento nutricionalmente muy interesante. El aporte vitamínico más significativo es el de la vitamina C (con una ración, se cubre un 31% de la ingesta diaria recomendada)....
Poke- platos de primavera
Poke es un plato de Hawaii, el cual ofrece multitud de sabores y texturas. Y lo mejor de este plato, es que admite tantas versiones y combinaciones de alimentos que cualquiera acaba encontrando su bol perfecto. Es una combinación de tres elementos variables. En la...
Chocolate y Churros versión B Concept
¡Ya estamos un fallas!, y si te apetece un chocolate con churros, tenemos una solución para ti! Los churros B Concept se hacen en el horno así que evitamos la fritura y utilizamos harina integral, que contiene muchos nutrientes interesantes para nuestro organismo....
Fiambre casero B Concept
Hoy os traemos una receta de fiambre que es bastante sencilla y que nos va a permitir, utilizando unos pocos ingredientes, conseguir un resultado nutricionalmente muy bueno. El fiambre, cuando lo compramos en el supermercado, es habitual que contenga fosfatos,...
Bizcocho Proteico – receta de Pilar
Esta semana en la cocina de B Concept nos hemos lanzado a probar la receta de una de nuestras participantes, Pilar. Se trata de un bizcocho, que tan solo requiere unos pocos ingredientes, y es bastante rápido de preparar. Además, este bizcocho lo puede disfrutar toda...
¡¡Especial San Valentín!!
¡Se está acercando el día de San Valentín y esta semana os queremos hablar de diez alimentos interesantes por sus propiedades afrodisíacas! Luego os dejamos 3 recetas para probar en casa, utilizando estos ingredientes....... Espárragos El espárrago es una gran fuente...
Ensalada de quinoa y edamame
Esta semana en B Concept os queremos hablar de dos ingredientes muy interesantes por sus propiedades nutricionales: la quinoa y las habas edamame. La quinoa es una de las semillas más ricas en proteína y tiene aproximadamente el doble de fibra que otros cereales....
Pechugas estilo pizza – receta de participante
Hoy os dejamos una receta de Clara, participante del desafio. Es una receta riquísima de pechugas de pollo que puedes variar a tu gusto, cambiando por ejemplo los champiñones por calabacín o berenjena en rodajas, o incluso por pimientos. Y lo puedes acompañar con una...
El Coctel de Navidad B Concept
La Navidad no suele ser sinónimo de recetas light, pero si ya estás pensando en como disfrutar de la comida sin pasarse aquí tenemos la respuesta! A continuación os dejamos unas recetas para un picoteo/coctel que además de estar muy buenas, os ayudaran a manteneros en...
Brownie, versión B Concept!
Un brownie sano existe? Pues aquí os vamos a dejar una receta que no solo es sana, sin azúcar refinado, sino que además te aporta unos nutrientes interesantes. Es una receta bastante sencilla que utiliza solo 7 ingredientes. Uno de ellos te sorprenderá, el TOFU!....
Sabrosas recetas de otoño
¿No creerás que por estar a dieta tendrás que dejar la típica gastronomía ibérica de lado? La siguiente receta combina, el exquisito jamón serrano, los huevos, unos ajitos tostaditos y una selección de setas que tanto nos apetece comer en esta época del año. Y sí,...
Ensalada del mar
¿Algo fácil, rápido, bueno y encima saludable?... ¡Si no lo veo no lo creo! A continuación, os explico cómo hacer esta ensalada deliciosa en tan sólo cinco minutos, para ello sólo necesitaremos los siguientes ingredientes (para dos personas): 2 Pepinos Brotes tiernos...
Putanesca, versión B Concept!
Esta semana os traemos una receta adaptada de un plato italiano: pasta putanesca. Tradicionalmente se sirve con pasta, pero en la versión B Concept lo hemos hecho con tallarines de calabacín (courgetti/zoodles) y con pechuga de pollo. Es un plato delicioso y si sobra,...
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