Para que afrontes estas fiestas de forma saludable pero disfrutando y con confianza, te dejo estos tips y varias recetas que espero que te encanten.
Tips
- Muévete siempre que puedas. Aprovecha si vas de viaje y haz turismo a pie. Haz excursiones a la montaña o sube a un mirador bonito.
- Si estás de vacaciones descansa, duerme las horas suficientes.
- No te saltes ninguna comida, come siempre algo de proteína en cada comida. Una idea fantástica es hacer una barbacoa en tu casa con una buena sardinada y una ensalada de tomate, lechuga, cebolla, cilantro y limón.
- No llegues con hambre a las comidas/cenas con familiares o amigos.
- Si tienes calor y te apetece tomar algo, prueba a hacer limonada casera, es súper refrescante. Te dejo abajo la receta 😉
- Si comes el potaje tradicional , sustituye la patata por coliflor o no comas la patata.
- Intenta hacer un min. de 10.000 pasos al día.
- Si tienes mono de dulce, prueba la versión fit de nuestra mona saludable y torrija saludable.
- Si vas a la playa, camina a distintas alturas de agua y si te atreves ¡date un chapuzón!
Mona fit
Ingredientes:
- 65g de avena molida
- 100g de queso fresco batido 0%
- 2cdas soperas de almendra molida
- 2cdas soperas de Eritritol
- 1cda de postre de levadura en polvo
- 1chorrito de agua de azahar
- 2 huevos
- 2 huevo cocido
- Chocolate negro sin azúcar 85%
Pasos:
- Precalentar el horno a 180°
- Mientras, rallar un poco de chocolate y reservar.
- Mezclar bien en un bol el queso fresco batido y un huevo.
- Añadimos la avena molida, Eritritol, levadura y seguimos batiendo.
- Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos la almendra molida y el chorrito de agua de azahar.
- Partimos la masa en dos partes y las extendemos en papel de horno, haciéndoles un hueco en el medio para el huevo.
- Batir un huevo y pintar las monas con él. Espolvorear por encima el chocolate previamente rallado.
- Hornear a 180º durante 20′
- Cuando estén frías les ponemos el huevo y listas!!
Torrijas saludables
Ingredientes:
- Pan 100% integral o pan keto https://www.beatrizcolorado.com/pan-keto/
- Bebida vegetal
- Peladura de limón y de naranja
- Ramas de canela
- 2 huevos
Pasos:
- Poner en una olla la bebida vegetal, las ralladuras y las ramitas de canela.
- Llevar al fuego y lo ponemos a hervir.
- Mientras batimos 2 huevos.
- Cortamos el pan en rodajas de 2 dedos de grosor.
- Bañamos el pan en la leche hervida y lo remojamos bien por las dos caras.
- Pasamos el pan por el huevo.
- Lo llevamos a la airfryer o al horno durante unos 18′ a 200º y les damos la vuelta a la mitad, para que queden bien crujientes.
Limonada de jengibre o frutos rojos
Te dejo por aquí los ingredientes de dos limonadas diferentes para que te atrevas a probarlas.
Ingredientes:
- Limones
- Frutos rojos congelados
- Hielo
- Eritritol
- Limones
- Jengibre
- Cúrcuma y pimienta negra
- Eritritol
- Hielo
Pasos:
- Exprimir los limones.
- Añadir el resto de los ingredientes al gusto
- Poner los hielos
- Servir
Pan de Pascua
¡¡¡Felices y saludables pascuas!!!