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Es bien sabido que añadir azúcar a nuestras recetas o al café no es saludable. Nadie duda de ello. Pero, ¿Qué pasa con los edulcorantes? ¿Todos son iguales? ¿ Podemos consumirlos sin límite? ¿ Son perjudiciales para la salud? Para intentar resolver estas dudas y...

En clínica, muy a menudo, las pacientes me preguntan sobre aspectos relacionados con la menopausia. ¿Cómo afecta a mi cuerpo? ¿Qué pasa con mis hormonas? ¿Es normal esto que siento? ¿Por qué me cuesta tanto adelgazar? Como era un tema tan repetido que considero tan...

Siguiendo estos fáciles consejos verás… ¡es posible cuidarse en Fallas! Comidas: Como siempre, NO saltarse las comidas/almuerzo/merienda: esto permitirá evitar llegar a la cena con hambre. La planificación es la clave: llevar siempre encima un snack saludable, por si...

En la entrada anterior (te la dejo a continuación para que no te la pierdas) explicamos que era el metabolismo, la flexibilidad metabólica y los inconvenientes que tenía el consumo excesivo de hidratos. Pero, ¿Cómo podemos mejorar nuestra flexibilidad metabólica?...

Seguramente hayas leído o escuchado el término 'Flexibilidad metabólica'. Pero, ¿sabes realmente lo que es?¿Cómo influye en el peso?¿Se puede mejorar? 1. ¿Qué es? El metabolismo, es el gasto de energia de nuestro organismo para mantener las funciones vitales. Una vez,...

Conocer las técnicas de cocinado y las formas de combinar alimentos nos va a facilitar llevar unos hábitos saludables. Hoy en día, los alumnos de nutrición, y sobre todo los jóvenes, en su mayoría, carecen de estas nociones básicas sobre cocina. Por lo que, propusimos...