Blog
Testimonio de Patricia
"Este desafio me ha ayudado a obtener la motivación que necesitaba para poder empezar a cuidarme, disfrutar del ejercicio y comer sano sin pasar hambre. Además del apoyo del grupo y de Beatriz, que son un punto muy importante para no rendirse y seguir para poder...
Testimonios de Francisco y Victoria
"El Desafío para nosotros ha sido totalmente positivo. Además de haber conseguido el objetivo de adelgazamiento, hemos aprendido a comer de una forma inteligente y más sana. Tu ayuda ha sido fundamental. Ahora comienza un nuevo Desafío: mantener el peso ideal...
Mayonesa light o BConcept
¡Esta mayonesa con menos de la mitad de la calorías te apasionará! Ingredientes: -1 huevo -100ml de aceite -400gr de queso fresco batido 0% -sal Preparación: Poner en un vaso de la batidora el huevo, la sal y todo el aceite. Batir hasta que ligue bien y luego añadir...
Rollos de berenjena con jamón serrano
INGREDIENTES: 500 g de berenjena 100 g de jamón en rodajas finas 400 g oz queso ricotta 200 g de mezcla de queso italiano rallado 1 cucharadita de mezcla de condimentos italianos ¼ cucharadita de sal y pimienta SALSA ROJA: 700 g puede tomates triturados 0,80 g...
ENSALADA DE COGOLLOS A LA PLANCHA CON AGUACATE Y YOGUR 0% (Nutricionalmente completa)
Ingredientes: Para 1 personas Cogollos de lechuga 2 Huevos 2 Aguacate (mitad) Yogur 0% 1 Zumo de limón 2 ml Ajo granulado al gusto Perejil fresco Pimienta negra Sal Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Lavar los cogollos y el perejil, secar y picar. Cocer los...
Ensalada de quinoa, pollo y verduras
Esta ensalada de quinoa, pollo y verduras es una receta sencilla, pero saludable y repleta de sabor. Es buena prueba de lo mucho que se puede hacer con pocos ingredientes y de lo lúcido que nos puede quedar el resultado si lo emplatamos con un poco de mimo. Como toda...
Hamburguesas de Merluza
Ingredientes Para 24 raciones 1 1/2 kg filetes de merluza Una lata de atún o de sardina desmenuzada 1 cebolla grande 2 dientes ajo picados 1 morrón mediano rojo 1 zanahoria rallada 1 taza de avena 1 huevo batido Salvado de avena para empanar y formar Sal,...
TACOS VEGETALES CON CARNE
Ingredientes: Lechuga romana 3-4 hojas por taco 70g de carne que puede ser: pollo, ternera, atún, pavo, etc... Vegetales, tantos como quieras y a tu gusto. Yo utilicé: Pimiento rojo, verde y cebolla morada. 1 tomate grande, jugo de limón y pizca de sal Medio...
Ensalada Mediterránea
Ingredientes: 200 g de hummus 150 g de yogur griego 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de menta fresca 1 cucharada de zumo de limón Sal pimienta negra molida 60 g de cebolla morada 70 g de pepino 70 g de tomate 60 g de queso feta 50 g de aceitunas negras...
Quinoa a la Cubana
INGREDIENTES: 320 gr de quinoa (80 gr. x persona). 1 cebolla. 5 dientes de ajo con piel. 3 hojas de laurel. 1 ramita de romero. 4 tomates maduros. 1 ½ cucharada de sal 1 cucharadita de popurrí de pimientas molidas 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 4...