Hamburguesas caseras

Pros vs contras hamburguesas caseras

Pros:

Control sobre los ingredientes
100% productos naturales
Mayor proporción de proteínas
Personalización al gusto
Más frescura
Mejor textura, fácil masticación

Contras:

Mayor tiempo y organización (20 min)
Requiere cierta habilidad culinaria
Menor vida útil
Menor accesibilidad

Pros vs contras hamburguesas industriales

Pros:

Disponible en supermercado y restaurantes comida rápida
Información detallada de los ingredientes en el etiquetado
Más rápido de consumir
Vida útil más larga

Contras:

Contienen aditivos (conservantes, saborizantes artificiales, colorantes…)
Impacto negativo en el medio ambiente
Riesgo de alergias por el desconocimiento de ingredientes
Contienen carne de calidad inferior o derivados cárnicos
Pueden contribuir a tener problemas de salud como obesidad y diabetes

Hamburguesas de pescado

Una forma diferente de aumentar el consumo de pescado en la dieta de nuestro día a día.

HAMBURGUESA DE MERLUZA, GAMBAS, BRÓCOLI Y QUINOA

Ingredientes:

Pasos:

HAMBURGUESAS DE SEPIA Y MERLUZA

Ingredientes:

Pasos:

Hamburguesas de carne

Las hamburguesas de carne son una opción versátil, deliciosa y popular en la cocina internacional. Ya que ofrecen una amplia variedad de sabores y opciones para satisfacer diferentes gustos y preferencias.

Consiste en una porción de carne picada que se moldea en forma redonda y se cocina. Se pueden cocinar de diferentes formas como a la plancha o a la parrilla. Así como sazonar y condimentar con especias al gusto.

La carne más utilizada suele ser la de res, pollo, pavo o cerdo y se pueden personalizar con muchos ingredientes.

Cuando vayamos a comprar hamburguesas de carne debemos:

Buscar carne de calidad, preferiblemente magra
Leer el etiquetado de los productos con el fin de verificar que contengan carne real y no estén llenas de derivados cárnicos
Comprar hamburguesas frescas en la sección de carnicería del super en vez de hamburguesas preenvasadas o mejor aún, comprar en carnicerías locales